2-4 марта 2017 года в Москве, КВЦ «Сокольники» состоится ежегодная российская международная кофейно-чайная конференция и выставка Russian Coffee Tea Industry Event.

Традиционно в рамках RUCTIE будет организована специальная зона «Фабрика обжарки» (Roasting Factory), где любой желающий сможет ознакомиться с работой обжарочного оборудования, получить ценные советы от специалистов, а также забрать с собой образец только что обжаренного кофе.

В 2017 году площадка станет полноценным образовательным проектом для интересующихся процессом выбора зеленого зерна и обжарки кофе.

В течение трех дней на «Фабрике обжарки» пройдут семинары, круглые столы, тренинги и дегустации, будет организовано специальное выставочное пространство, где национальные обжарщики кофе предоставят возможность всем желающим продегустировать свежеобжаренный кофе.

Ключевым событием мероприятия по праву станет чемпионат на Национальную премию «Обжарщик года», на котором будет определен лучший в России специалист по обжарке кофе. Учредитель премии — Российская Ассоциация «Росчайкофе».

Подробности мероприятия на сайте http://unitedcoffeetea.ru/

Подробности площадки «Фабрика обжарки» http://baristabattle.ru/ru/championships/roaster-of-year

Бесплатный билет на мероприятие: http://unitedcoffeetea.ru/ru/visitors/visitorregistration